Meilleur avant (2025)

2025-11-29. Un cahier commandité du Devoir offre la manchette : «’Meilleur avant’ ne veut pas dire pas bon après » (29 novembre). La mise en garde est tout à fait justifiée. L’indication classique n’annonce pas qu’un produit sera meilleur si on le mange ou le boit avant tel ou tel jour. Mais on indique aux consommateurs une date idéale de consommation. Aussi convient-il de souligner la clarté supérieure des expressions synonymiques françaises : date de péremption, … de consommation, … d’utilisation. Le calque « meilleur avant » de l’expression «Best before» est mélioratif d’une manière exagérée. La manchette pourrait prendre une autre forme. Peut-être « Date de péremption ne veut pas dire 'aux ordures'!»