Chez (2017)

(2017). Peut-on écrire « chez le Chic Shack » ou encore «chez Les Recettes paumées » ? (deux camions-restaurants). C’est ce qu’on voit dans un article du Soleil (4 mai 2017, p. 3, 1e et 2e col.). La question me ramène à une chronique de Bernard Cerquiglini (Merci Professeur; 2008). Celui-ci rappelle que son professeur avait coutume de dire : « Messieurs, vous irez au bordel, mais auparavant vous passerez chez le coiffeur». Cerquiglini poursuit : « C’était rappeler, en terme martiaux, une règle fondamentale de la grammaire française / Avec les établissements, les boutiques, on utilise les prépositions de lieu ordinaires ‘à’ ou ‘dans’… En revanche, si l’on veut désigner le propriétaire ou le gérant de ces établissements, on doit alors utiliser la préposition ‘chez’… ». En somme, le journaliste aurait écrit : «au Chic Shack» et «aux Recettes Paumées»… s’il s’était souvenu des règles de grammaire ou si les correcteurs informatiques avaient joué leur rôle.