Pizza large (2018)

2018.04.25. De belles pizzas! Le publisac distribué aux portes (semaine du 22 avril) est illustré d’une pizza fumante des restaurants Stratos : elle est grillée à point et bien ronde, bien circulaire. La pochette contient un dépliant de Salvatore agrémenté d’une pizza sans doute aussi savoureuse. Dans les deux cas, on précise : «Pizza large» ou «Large garnie». Pourquoi insiste-t-on sur leur largeur? Une assiette a-t-elle une largeur? Une tarte? Non. On parlera de sa grandeur, de son diamètre. On applique le mot «large» à une pizza sous l’influence de l’anglais. Telle est l’observation de Robert Cardinal (VacabulAide) et de Lionel Meney (Dictionnaire québécois-français). En somme, recommandons aux deux restaurateurs de soumettre le calque à leurs publicitaires ou à leurs conseillers linguistiques s’ils hésitent à le remplacer illico par «grande ».