Chez Fraisière...?

2023-12-05. On lit sous la plume de Chloé Pouliot : «Chez Fraisière Faucher …» (Le Soleil, 5 décembre 2023). Dirait-on «chez Épicerie Métro? ou «chez Quincaillerie Limouloise? La préposition «ne se dit qu’en parlant de personnes et, par extension, d’êtres animés ou d’êtres personnifiés» selon l’Académie française (Dire, ne pas dire; 2020) et les spécialistes québécois. Le Multi dictionnaire précise : «On emploie normalement ‘chez’ devant un nom de profession, un paronyme et ‘à’ devant un nom de lieu, de chose». Et le Français au bureau précise : «La préposition […] s’emploie devant un prénom ou une appellation de personne, mais pas devant un nom de lieu ni d’établissement». Bref, il aurait été plus correct d’écrire : «À la Fraisière Faucher…».