Breuvage (2016)

2016.11.14. Les personnes qui, dimanche (13 novembre), déambulaient rue Sault-aux-Matelots, dans la Basse-ville de Québec et faisaient du « lèche-menu » au restaurant L’Échaudé, auront vu un anglicisme familier: le mot «breuvages» utilisé à la place de «boissons ». L’énumération qui suivait le mot ne comprenait pourtant que des boissons. Par exemple : café, bière, thé, vin, eau… Normalement, le mot breuvage serait plutôt suivi de «philtre », d’«élixir», de « potion magique », c'est-à-dire de boissons ayant des propriétés particulières. Une boisson est tout ce qui se boit. Si on consulte le Robert, on pourra y lire au mot Breuvage » : « anglic. (au Canada, sous l’influence de l’anglais beverage… boisson non alcoolisée) ». En employant le mot, le restaurant suit la façon courante de faire au Québec et au Canada. Il faudrait, autant que faire se peut, gommer «breuvages » et y écrire « boissons » à la première occasion. Le changement sur la carte passera sans difficulté, car une énumération suit.